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4934家中宝论坛王中王 10月9日19
发布时间:2020-10-13        浏览次数:        

原标题:一饼卷尽珍馐美味!最能代表黄岩的美食,非它莫属

当地人告诉我们,来到黄岩有一种美食不能不尝,它是最最传统,最具代表性的美食,788218的资料,这又是什么呢?

美食爱好者 王巍:

“食饼筒,是我们台州在端午和立夏必吃的美食,来历有一种说法,是戚继光在抗倭的时候,杨红公式心水700488,家家户户都要犒劳大军,拿出来很多菜肴,但是怎么送到前线去是一个难题,然后我们聪慧的渔家女就想出了一个好办法,就是烙这个饼皮,把所有的菜都包进去,然后送到前线去。”

食饼筒的馅料丰富多彩,只有你想不到,没有你吃不到。豆芽、蛋丝、豆腐干、豆面、红烧肉、鱿鱼、虾仁,一切你想吃的都可以裹入食饼筒里,香港白姐资料,据说讲究人家的馅料,可以摆满三大桌。

美食爱好者 王巍:

“通常我们第一顿,会是这样包起来吃,加上肉汤。第二顿的时候,会把卷好的食饼筒放在油里煎,煎至金黄,皮是脆脆的,味道又不一样。”

黄岩人的食谱里离不开食饼筒的身影,700488扬红公式心水,它卷起了黄岩的百味人生,也是黄岩人放不下的食饼筒情节。

10月9日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《2020中国夜市全攻略:浙江台州》,次日16:29重播,敬请关注!

CCTV2